1 l = 13,15 €
Mildes Olivenöl aus Spanien im praktischen Kanister online kaufen schon ab EUR 34,99. Kaltgepresstes Casas de Hualdo Olivenöl aus eigenem, ökologischem Anbau, sehr mild und ausgewogen im Geschmack. Tolle Frische.
Bestes Olivenöl zum Braten und Erhitzen bis 180° geeignet. Dieses tolle spanisches Olivenöl hier günstig kaufen mit hervorragendem Preis-Genuß Verhältnis.
Herkunft: Spanien
Olivensorten: Coupage aus ca. 90% Arbequina Oliven und ca. 10% Picual Oliven.
Dieses qualitativ hochwertige, spanische Olivenöl ist besonders geeignet für den täglichen Gebruach. Ob zum Kochen, Braten oder für Salate und Saucen, ein absolutes Allround Talent.
Wie der Name "Armoia" bereits sagt, ist dieses Öl besonders harmonisch. Der hohe Anteil des Arbeqiona Olivenöls in Kombination mit dem polyphenolreichen Picual Olivenöl bilden einen optimale Mischung der Geschmäcker und Intensität.
Die Arbequina Olive sorgt für die notwendige Milde. Die Picual Olive hingegen bringt etwas Würze und Schärfe, ohne dominant zu sein. Vor allem aber sorgt der Picual Anteil für eine hohe Beständigkeit und Langlebigkeit des Öls.
Welches Öl und Fett zum Braten wie verwendet werden kann, haben wir Ihnen hier kurz zusammengestellt. >> Besuchen Sie unsere Kurzinfo - Olivenöl zum Braten <<
Hersteller - die Finca: Tajo, der größte Fluss der iberischen Halbinsel, formt in der Provinz Toledo eine sehr typische Landschaft, die im südlichen Abschnitt bis zu den Ausläufern des Gebirges reicht. Auf einer leicht welligen Topografie in ca. 400 bis 600 Metern über dem Meer, liegen die Olivenhaine des Familienbetriebes Casas de Hualdo.
Das Klima mit kalten Wintern und trockenen, sehr heißen Sommern, ist hart. Durch moderne Bewässerungtechniken kann die Qualität der Frucht jedoch gezielt gefördert werden. Die Mühle befindet sich inmitten der Finca, so daß kürzeste Wege von der Ernte bis zur Pressung für eine außergewöhnliche Qualität sorgen. Mit sehr viel Aufwand wird jeder Schritt kontrolliert und überprüft. Die Finca wurde bereits zur besten Mühle Spaniens gekürt. Die Öle gewinnen regelmäßig viele nationale und internationale Wettbewerbe.
Seit den 90er Jahren werden in der Finca Casas de Hualdo Oliven in höchster Qualität angebaut, um ein komplexes und interessantes Öl zu gewinnen.
Geschmack: sehr mild und ausgewogen mit leichter Schärfe
Bestens geeignet: Rohkost, Gemüse, Dressings und Fisch, Curryreis oder Paellas, Salat und Tomaten. Gegrilltes Gemüse, Bratkartoffeln und Gerichte auf Tomatenbasis.
Chemische Analyse:
Säuregrad |
0,10 % |
Peroxidindex |
5,3 meq O2 / kg |
Polyphenolgehalt |
216 mg / kg |
Verabeitungszeit |
< 4 Stunden |
Verarbeitungstemperatur |
25°C |
Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwete pro 100gr
Brennwert |
3385 kJ (823,5kcal) |
Kohlenhydrate |
0,0 gr |
davon Zucker |
0,0 gr |
Eiweiß |
0,0 gr |
Fett |
91,5 gr |
*davon gesättigte Fettsäuren |
15,5 gr |
Salz |
0,0 gr |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Casas de Hualdo
Camino de la Barca
45533 El Carpio de Tajo
Spanien