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So schmecken gute Olivenöle. Bestes Olivenöl definiert sich durch zwei vordergründige Geschmackskomponenten
Dies ist insbesondere abhängig vom Erntezeitpunkt der Olive (früh oder spät), sowie von der Olivensorte. Medium fruchtiges Olivenöl ist absolut ausgewogen. Angenehme Schärfe im Hals kombiniert mit feiner Bitterkeit.
Der Alleskönner unter den kaltgepressten Ölen.
Medium fruchtiges Olivenöl mit der perfekten Harmonie von Bitterkeit und Schärfe – das Lieblingsöl der Kenner.
Dieser Alleskönner unter den Ölen bringt in Speisen seine ganz persönliche Note ein, ohne andere Aromen zu dominieren. Damit eignet es sich optimal zum Kochen und Braten und ist auch das Öl der Wahl zu leckeren Salatdressings.
Übrigens ist es auch perfekt zum Dippen geeignet – abgeschmeckt mit etwas Salz und frischem Pfeffer aus der Mühle. Mmmmh! Fantastisch!
Zudem ideal für die gesunde Ernährung: Hochwertiges medium fruchtiges Olivenöl enthält eine große Zahl an Polyphenolen, denen zahlreiche, positive Eigenschaften nachgesagt werden.
Unser Olivenöl-Wiki für fruchtige Olivenöle im Überblick:
✓ Sehr frühe Olivenernte zum optimalen Erntezeitpunkt ("envero" auf spanisch)
✓ Bestens als Olivenöl-Dip geeignet
✓ Ergibt ein polyphenolreiches Olivenöl
✓ Absolutes Allround-Olivenöl zum Kochen und Braten
✓ Als Salatöl der Favorit
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