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Schaumwein

Schaumwein

Schaumwein, Cava, Sekt kaufen

Schaumwein, spanische Bezeichnung Cava, ist ein echter Winzersekt, der spanische Champagner. Hier bei uns Ihren Qualitäts Sekt kaufen. "Champagner gibt Dir das Gefühl, dass jeder Tag ein Sonntag ist!“, schwärmte die wunderbare Marlene Dietrich. Und wie doch Recht hat. Wenn ein besonderer Tag ist oder es etwas zu feiern gibt, dann greifen wir gerne zum Schaumwein Cava.

Bekannter ist Schaumwein unter seinen verschiedenen Produktnamen: in Deutschland und Österreich sagt man Winzersekt zu den hochwertigen Vertretern. Die Franzosen nennen ihn Champagner und Crémant und in Spanien gibt es den bekannten Winzersekt als Cava.

Schaumwein

Auch hier sehr beliebt und bekannt ist der italienische Prosecco, der teilweise als „Spumante“ also Schaumwein, aber auch als „Frizzante“ Perlwein angeboten in den Läden und Restaurants zu finden ist. Als Champagner dürfen nur Erzeugnisse aus der französischen Champagne, die nach der “méthode champenoise” hergestellt, bezeichnet werden. 

Uns hat besonders das prickelnde Getränk aus Spanien angetan. Insbesondere die spezielle Gegend Requena nahe Valencia, welche eine geschützte Gegend mit Ursprungsbezeichnung DO Requena ist.

Unsere Cavasorten bestehen zum Beispiel aus den weißen Rebsorten Parallada und Chardonnay. Jede Rebsorte liefert ihr besonderes Aroma, sodass der Schaumwein mit einer feinen Eleganz und Klasse sowie markantem Charakter überzeugt. 

Nicht nur zu besonderen Anlässen findet man immer wieder Gelegenheiten, um ein so köstliches Glas Cava zu trinken. Der spanische Cava eignet sich für viele Anlässe und passt hervorragend zu zahlreichen Gerichten.  Da die Cavas oft bedeutend weniger Säure aufweisen als ein Champagner, sind nicht nur Fachleute der Meinung, es lassen sich von diesem Göttertrunk gerne ein Glas mehr trinken und öfter! Ideal eignet sich der spanische Schaumwein als eleganter Aperitif vor dem Essen oder als beschwingter Sommerdrink. Am besten genießen Sie trockenen „brut“ Cava in einer Sektflöte und einer Trinktemperatur von sechs Grad genießen. Die halbtrockenen „semi secco“ und lieblicheren Sorten bei vier Grad also eiskalt trinken und sind ein toller Begleiter zu Käse und Desserts. 

Wir haben unser Genuss-Herz an Limonsecco verloren. Hier wird spanischer Cava mit dem Zitronenlikör Limoncello gemixt. Wunderbar fruchtig, spritzig und ein toller Sommercocktail.

Mehr Info in unserem kleinen Lexikon zu Winzersekt, Champagner, Cava: >>> einfach hier clicken ✅ !


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