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Nocellara Etnea Olivenöl Extra Vergine Bio 500ml

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Olivenöl Extra Vergine Bio der Extraklasse aus Sizilien. Italienisches Olivenöl, das Extra Vergine biologico kaufen schon ab EUR 13,80,-. Angebaut in der fruchbaren Ätna Vulkan-Ebene. Erstklassiges, hochwertiges Olivenöl direkt von einem außergewöhnlichen Erzeuger. 

  • Agricola Arena Olio Extra-vergine Nocellara Etnea, Olivenöle vom Fuße des Ätna.

Top-Olivenöl aus biologischem Anbau, kaltgepresst und nativ Extra. Geschmacklich medium intensiv mit wenig Bitterkeit und angenehmer Schärfe.

Herkunft: Sizilien, Italien

Olivensorte: Nocellara Etnea

Sizilianische Olivenöle gehören ohnehin zu den besten Olivenölen Italiens. Das einzigartige Klima der wunderschönen Insel, sowie die besonders nährstoffreichen und fruchtbaren Böden am Fuße des Vulkans, machen dieses Öl zu einem ganz besonderen Geschmackerlebnis. Für uns ein Glücksfall mit signora Mimma zusammenzuarbeiten und Ihnen dieses tolle Produkt anbieten zu können.

Der Hersteller: Azienda Arena, mehr als nur Landwirtschaft. Auf Sizielien, in der Nähe der Stadt Catania, an den fruchbaren Ausläufern des Ätna befindet sich das Familienlangut der signora Mimma Arena. Die Azienda Arena erstreckt sich auf die fruchtbare Ebene von Catania, ideal für den Anbau von landwirtschaftlichen Erzeugnissen, von Getreide über Zitrusfrüchte bis hin zum reinsortigen Olivenöl der außergewöhnlichen Nocellara Etnea Sorte. 

Neben dem Fruchtanbau werden auf der Farm Arena auch Ragusa Esel gezüchtet. Die Bio Milch wird sowohl als Trinkmilch verkauft wie auch zur Herstellung von Eco zertifizierter Kosmetik genutzt. Hierzu wurde eigens die Marke Bonta d'Asina ins Leben gerufen.

Die gesamte Tätigkeit des Unternehmens folgt dem lokalen Wissen, das von der Familie Arena über mehrere Generationen weitergegeben wurde. Die Rhythmen sind die der Natur, um hohe Qualitätsstandards, die biologische Zertifizierung der Produkte und das Wohlergehen der Tiere, die im Betrieb leben, zu garantieren.

Es ist kein Zufall, dass die Azienda Arena auch eine didaktische Farm ist, anerkannt von der Region. Signora Mimma selbst veranstaltet Lehrpfade für Schulen und Familien, die einen Tag im Freien, voller Natur und guten Geschmäckern der lokalen Produktion verbringen .

App

Geschmack: Das native Olivenoel Extra Agricola Arena präsentiert sich mit schöner grüner Farbe, frischen, grasigen Duftnoten. In Summe ein tolles, mittelfruchtiges Olivenöl.

Bestens geeignet für Salate, Rohkost und Gemüse, sowie Fisch.

Analytische Qualität:

Säuregrad 0,2 %
Peroxidindex 8,3 meq O2 / kg
Polyphenolgehalt 300 mg / kg
Verabeitungszeit < 5 Stunden
Verarbeitungstemperatur 23°C

Nährwerte: 

Durchschnittliche Nährwete pro 100gr

Brennwert 3349 kJ (8ookcal)
Kohlenhydrate 0,0 gr
davon Zucker 0,0 gr
Eiweiß  0,0 gr
Fett   99,7 gr
*davon gesättigte Fettsäuren 13,33 gr
Salz 0,0 gr

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: 
Azienda Agricola Arena
Strada Provinciale 25/IContrada Palma
 95040 Ramacca (CT)
Italien

 

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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