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Balsamico Essig di Modena DELICATO 6 Jahre - 250 ml


Balsamico Essig di Modena DELICATO 6 Jahre - 250 ml

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Echter Aceto Balsamico Essig di Modena. 6 Jahre gereifter Balsamessig, fein und cremig. Ohne Zusätze, reines Nautprodukt aus der Acetaia Marchi.

Köstlich. Ein authentischer Balsamico. 

Herkunft: Modena, Italien

Über 6 Jahre Lagerung in Eichen- und Kastanienfässern, verleihen diesem Aceto eine schöne süß-saure Würze, sowie eine intensive Farbe und eine einzigartige cremige Dichte. Balsamico Essig ohne Zucker Zusatz. Traditionelle Herstellung aus reinem Traubenmost und Weinessig, ohne Karamel oder zusätzlichem Zucker.

Der Condimento ist eine Vorstufe zum exquisiten Aceto Balsamico di Modena Tradizionale.

Der Hersteller - Die Acetaia Marchi: Vor über 100 Jahren wurde das kleine Unternehmen von der Familie Marchi in Modena gegründet. Über Generationen hinweg, von Vater zu Sohn wurde die Kunst der Aceto Herstellung übermittelt und verfeinert.  Auch in der Gegenwart stehen die Marchi’s mit Vater Maurizio und Sohn Massimiliano zu dieser Passion.  Die Qualität genießt höchste Priorität. Als Mitglied im offiziellen Schutzkonsortium „Aceto Balsamico Tradizionale di Modena“ (ABTM) werden die Produkte den permanenten Kontrollen unterzogen um die begehrten Auszeichnungen zu erhalten, welche die Qualität und Authentizität belegen und zum Führen der Bezeichnungen DOP und IGP berechtigen.

Empfehlung: Bestens für Risotto, Beilagen, Fleisch oder auch zu Süßspeisen.

Inhaltsstoffe: Gekochter Traubenmost, Weinessig. 100%iges Naturprodukt. Enthält keine Konservierungsmittel, keine Farbstoffe und keien Verdickungsmittel. 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Dichte: 1,280

Säuregrad: < 6% 


Nährwerte: 

Durchschnittliche Nährwete pro 100gr

Brennwert 654 kJ (154kcal)
Kohlenhydrate 33 gr
davon Zucker 31 gr
Eiweiß  0,0 gr
Fett   0,0 gr
*davon gesättigte Fettsäuren 0,0 gr
Salz 0,09 gr
 
VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER:
ACETAIA MARCHI S.R.L.
Via Allende, 93
41122 Modena -MO- Italien

 

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