Saltverk Arktisches Räuchersalz aus Island 125 gr

Räuchersalz auch als Wikinger Salz bekannt, Rauchsalz 100% Natur vom Polarkreis. Dieses Räuchersalz hier online günstiger kaufen. Arktische Meersalzflocken als echtes Wikinger Salz, hergestellt aus dem reinsten Meerwasser. Saltverk Arktisches "Fleur de Sel" auf Birkenholz geräuchert ist frei von Mikroplastik.

Herkunft: ISLAND

100% Natur aus den Tiefen des Polarstroms. Dort wo die Natur noch in Ordnung ist. Keine Container Schiffe, kein Plastikmüll, keine Verschmutzung. Hier leben die Wale und Grillen, im saubersten Wasser.

• 100% ÖKOLOGISCH
• 100% GEOTHERMISCH

Als Grundlage für das arktische Wikinger-Salz dienen die polaren Meersalzflocken. Dieses saubere und einzigartige Polarwasser rund um Island ist auch der Rohstoff für die nach jahrhundertealter Tradition hergestellten Meersalzflocken. 

Wie der Name besagt, ist diese Art der Rauch-Salzgewinnung auf die Wikinger zurückzuführen. Diese löschten ihre Feuer mit Meerwasser, somit verdunstete das Wasser und zurück blieb das reine Salz, welches von den Holzstämmen gekratzt wurde. Angenehmer Nebeneffekt der Methode: Das Salz nahm einen feinen Räuchergeschmack des Holzes an.

Zum Verdampfen des Wassers und Gewinnung des reinen Salzes wird heute ausschließlich geothermische Energie verwendet, welche aus den umliegenden Geysiren stammt. So entstehen keinerlei CO2 Emissionen.

In reiner Handarbeit werden die Flocken abgeschöpft und getrocknet, anschließend mehrere Stunden kalt über Birkenholz geräuchert. Ein sehr aufwendiger Prozeß, da das Salz stündlich gewendet werden muß.

Ein Salz für besondere Ansprüche und verleiht Ihren Speisen ein besonderes Aroma.

VERKEHRSBEZEICHNUNG: arktische Meersalzflocken geräuchert auf Birkenholz

INHALT : 125 g in Papier Karton