1 l = 18,60 €
La Bodegaza Garnacha Blanca reinsortiger BIO Weißwein DO Valdejalón mit frischen und fruchtigen Aromen, Zitrusnoten und Röstaromen der französischen Eiche. Ein authentisches und verführerisches Erlebnis.
Dieser reinsortige Weißwein aus der Rebsorte Garnacha Blanca bringt die ganze Lebendigkeit und Frische der spanischen Weinregion Valdejalón in die Flasche. Die streng biologische Bewirtschaftung des Weinbergs verleiht dem Wein eine besondere Mineralität und Komplexität.
Dieser Wein ist ein Juwel, der die Essenz des Terroir einfängt und sich ideal als Begleiter von Delikatessen eignet.
Auszeichnungen: Organic Wine Award International 2023; DECANTER Auszeichnung für die Qualität der Bodega.
Einstufung: spanischer Premium Weißwein, DO Valdejalón
Herkunft: Zaragoza, Spanien
Rebsorten: 100% Garnacha blanca
Beschreibung: Leuchtend zitronengelbe Farbe mit strohgelben Reflexen. Frisches und sauberes Aroma, mit großer fruchtiger Intensität und Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Steinobst und tropischen Früchten, ergänzt durch geröstete Untertöne aus dem Fass. Am Gaumen verbindet er Volumen und Struktur mit Geschmeidigkeit und Eleganz. Fruchtig, mit gut integrierter Säure, die Frische und Ausdauer bringt, ist er voll von fruchtigen und blumigen Empfindungen, angereichert mit Röstnoten, die weitere Komplexität hinzufügen.
Verzehrempfehlung: Paßt sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten milden Speisen, sowie leichten Salaten. Besonders geeignet zu Delikatessen oder gedünstetem Gemüse. Hervorragend auch als abendlicher Begleiter und zu Festivitäten. Er ist ein authentischer Botschafter für die Weinkultur Spaniens.
Empfohlene Trinktemperatur: 10°C - 12°C
Vinifikation: Nach dem Abbeeren werden die Trauben 24 Stunden lang bei 10º C auf der Haut eingemaischt, was die aromatische Qualität und die Struktur am Gaumen verbessert. Die Gärung erfolgt kontrolliert mit einheimischen Hefen in Fässern mit einer Temperatur von 18 bis 20 °C, wobei französische Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 600 Litern verwendet werden, um die Integrität der Fruchtaromen zu erhalten.
DIE BODEGA: VINOS LOPEZ WINES ist eine Familienkellerei, die 1970 vom Großvater väterlicherseits gegründet wurde. Das Weingut gehört zur DO Valdejalón (geschützte Herkunftsbezeichnung) und befindet sich in Epila bei Zaragoza, auf einer Höhe von 500-600 Metern über dem Meeresspiegel.
Bei Vinos López gehen Qualität und Respekt vor der Natur Hand in Hand. Mit 60 Hektar zertifizierten Bio-Weinbergen setzt der Familienbetrieb auf nachhaltigen Weinanbau. Auf den eigenen Weinbergen mit ihren reichhaltigen und vielfältigen Böden wachsen sorgfältig ausgewählte Rebsorten. Die älteren Rebstöcke, die über 40 Jahre alt sind, werden in Keltererziehung angebaut, während die jüngeren Rebstöcke, die weniger als 40 Jahre alt sind, von der vertikalen Achsenerziehung profitieren. Dieser Ansatz optimiert nicht nur die Qualität der Trauben, sondern respektiert auch das natürliche Gleichgewicht der Umwelt und garantiert Weine von außergewöhnlichem Geschmack und Reinheit.
Diese außergewöhnlich günstige Geographie führt zu außergewöhnlich guten, modernen Weinen. Sie werden den Unterschied schmecken.
Alkoholgehalt: 13,5 vol.%
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Bodega Vinos Lopez
C/ San Agustín 7
50290 Zaragoza
Spanien