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Casas de Hualdo Arbequina - Mini 25ml - Olivenöl


Casas de Hualdo Arbequina - Mini 25ml - Olivenöl

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Mildes Olivenöl von Casas de Hualdo - mit delikatem Charakter.

Bestes spanisches Olivenöl günstig kaufen ab EUR 0,85,-. Prämiertes Gourmet Olivenöl mit bestem Preis-Genuß Verhältnis

  • Herkunft: Spanien

Bei diesem reinsortigen Arbequina Öl handelt es sich um ein mildes, harmonisches, wohlriechendes und ausgewogenes Öl aus dem Hause Casas de Hualdo. Ein Allround Talent.

Eine echte aromatische Explosion, die nur erreicht werden kann, wenn man von ausgezeichneten Oliven und einer tadellosen Herstellung ausgeht.

Hersteller - die Finca: Tajo, der größte Fluss der iberischen Halbinsel, formt in der Provinz Toledo eine sehr typische Landschaft, die im südlichen Abschnitt bis zu den Ausläufern des Gebirges reicht. Auf einer leicht welligen Topografie in ca. 400 bis 600 Metern über dem Meer, liegen die Olivenhaine des Familienbetriebes Casas de Hualdo. 

Das Klima mit kalten Wintern und trockenen, sehr heißen Sommern, ist hart. Durch moderne Bewässerungtechniken kann die Qualität der Frucht jedoch gezielt gefördert werden. Die Mühle befindet sich inmitten der Finca, so daß kürzeste Wege von der Ernte bis zur Pressung für eine außergewöhnliche Qualität sorgen. Mit sehr viel Aufwand wird jeder Schritt kontrolliert und überprüft. Die Finca wurde bereits zur besten Mühle Spaniens gekürt. Die Öle gewinnen regelmäßig viele nationale und internationale Wettbewerbe. 

Seit den 90er Jahren werden in der Finca Casas de Hualdo Oliven in höchster Qualität angebaut, um ein komplexes und interessantes Öl zu gewinnen.

Geschmack: mild und sanft, nur leicht mandelig 

Bestens geeignet: Rohkost, Gemüse, Dressings und Fisch, aber auch für Süßspeisen und Mayonnaise. Ein toller Allrounder.

 


Chemische Analyse:

Säuregrad 0,10 %
Peroxidindex 5,3 meq O2 / kg
Polyphenolgehalt 216 mg / kg
Verabeitungszeit < 4 Stunden
Verarbeitungstemperatur 25°C

 

 


Nährwerte: 

Durchschnittliche Nährwete pro 100gr

Brennwert 3385 kJ (823,5kcal)
Kohlenhydrate 0,0 gr
davon Zucker 0,0 gr
Eiweiß  0,0 gr
Fett   91,5 gr
*davon gesättigte Fettsäuren 15,5 gr
Salz 0,0 gr

 

 
 
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: 
Casas de Hualdo
Camino de la Barca
45533 El Carpio de Tajo
Spanien

 

Zubehör

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Casas de Hualdo Arbequina Olivenöl - 500 ml Casas de Hualdo Arbequina Olivenöl - 500 ml
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