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Persischer Safran Iran Sargol Premium Qualität - 1gr


Persischer Safran Iran Sargol Premium Qualität - 1gr

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Echte persische Sargol Safranfäden ab EUR 4,50,-. Bester Safran aus dem Iran der höchsten Qualitätsstufe 1. Grad gemäß ISO 3632, Crocingehalt größer 250.

  • Herkunft: IRAN

Erstklassiger Safran jetzt zum Aktionspreis kaufen mit Mengenrabatt. Der Caviar unter den Gewürzen mit Geschmacks Garantie. Persischer oder auch iranischer Safran genannt, gehört zu den besten der Welt. Der Crocin Gehalt unseres Safrans liegt bei weit über 220 ( Gütesiegel erstklassig nach ISO 3632 ab 190). Das ist Weltklasse.

  • Geprüfte Qualität
  • Absolute Transparenz
  • intensiv in der Farbe
  • einzigartig in Aroma und Geschmack

Safranfäden - Sargol:
Um die Qualität der Safranfäden Sargol zu erhalten, werden auch die 3 Narbenschenkel, die in der Crocusblüte wachsen, komplett herausgenommen. Entfernt werden alle weißen- und orangefarbenen Bestandteile. Nur die roten Spitzen der Narbenfäden bleiben übrig. Diese Blütenbestandteile verleihen dem Safran sein außergewöhnliches Aroma und sorgen für die Färbekraft (Crocin-Gehalt) dieses edlen Gewürzes.

Das Unternehmen: Laybé Especias ist ein spanisches Familienunternehmen, ansässig in Novelda - Alicante, einem Zentrum der spanischen Gewürzverabeitung. Seit über 30 Jahren hat sich die Familie Herrero der Welt der natürlichen, hochwertigen Gewürze und des Safrans verschrieben. Getrieben von der Leidenschaft für naturreine Aromen und natürliche Lebensmittel, ist es das Ziel, diese Passion in Form von reinen und unverfälschten, authentischen Produkten an die Kunden weiterzugeben.

Da es in der Welt der Gewürze verschiedene Sorten und Qualitäten gibt, legt die Familie Herrero größten Wert auf Transparenz und Qualität. Auf jeder Verpackung erfahren Sie die genaue Herkunft der von Hand ausgewählten LAYBE-Gewürze. Diese Sorgfalt bei der Auswahl der Rohstoffe sowie bei der Verarbeitung und der Verpackung garantieren beste Produkte. 

 

Safran ist ein sehr feines Gewürz mit blumig-buttrigem Geschmack, süßlichen und leicht bitteren Untertönen, das aber auch - trotz seiner roten Farbe - intensiv gelb färbt. Es ergänzt die Aromen von Fisch und Krustentieren, Gemüsen und Kuchen, kann aber auch als alleiniges Gewürz ein Risotto Milanese zu einem Ereignis machen.

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Safran Qualität Basiswissen

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​Inhalt: 1,0gr Fäden in der Dose

Tipps & Verwendung: Safran klassisch zu Reis, Paella oder Pasta. Auch diverse Fleischgerichte, insbesondere Hühnchen. Besonders ausgefallen und lecker: Kartoffelpüree mit Safran.

Safran Tee: Eine ursprünglich persische Spezialität. Ca 0,1g Safranfäden für 4 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen

 
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
NATURESPECIAS
c/Magallanes, nº6.
03660 Novelda – Alicante (España)
Spanien

 

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