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Spanischer Safran in Fäden Premium Qualität - 1gr


Spanischer Safran in Fäden Premium Qualität - 1gr

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Safran kaufen. Echte spanische Safranfäden ab EUR 6,90,-. Bester Safran aus Spanien, La Mancha. Höchste Qualitätsstufe 1. Grad gemäß ISO 3632, Crocingehalt > 250.

  • Herkunft: SPANIEN, la Mancha

Erstklassiger Safran aus Spanien zum Aktionspreis mit Mengenrabatt. Das edelste der Gewürze mit Aroma und Echtheits-Garantie. Direkt nach dem Iran ist Spanien der zweitgrößte Safrananbauer der Welt. Spanischer Safran gehört zu den besten Qualitäten. Der Crocin Gehalt unseres Safrans liegt bei weit über 220 ( Gütesiegel erstklassig nach ISO 3632 ab 190). Das ist Weltklasse.

  • Geprüfte Qualität
  • 100% Handarbeit
  • Absolute Transparenz
  • intensiv in der Farbe
  • weltklasse in Aroma und Geschmack

Safranfäden:
Um die Qualität der Safranfäden zu erhalten, werden auch die 3 Narbenschenkel, die in der Crocusblüte wachsen, komplett herausgenommen. Entfernt werden alle weißen- und orangefarbenen Bestandteile. Nur die roten Spitzen der Narbenfäden bleiben übrig. Diese Blütenbestandteile verleihen dem Safran sein außergewöhnliches Aroma und sorgen für die Färbekraft (Crocin-Gehalt) dieses edlen Gewürzes.

Das Unternehmen: Laybé Especias ist ein spanisches Familienunternehmen, ansässig in Novelda - Alicante, einem Zentrum der spanischen Gewürzverabeitung. Seit über 30 Jahren hat sich die Familie Herrero der Welt der natürlichen, hochwertigen Gewürze und des Safrans verschrieben. Getrieben von der Leidenschaft für naturreine Aromen und natürliche Lebensmittel, ist es das Ziel, diese Passion in Form von reinen und unverfälschten, authentischen Produkten an die Kunden weiterzugeben.

Da es in der Welt der Gewürze verschiedene Sorten und Qualitäten gibt, legt die Familie Herrero größten Wert auf Transparenz und Qualität. Auf jeder Verpackung erfahren Sie die genaue Herkunft der von Hand ausgewählten LAYBE-Gewürze. Diese Sorgfalt bei der Auswahl der Rohstoffe sowie bei der Verarbeitung und der Verpackung garantieren beste Produkte. 

 

Safran ist ein sehr feines Gewürz mit blumig-buttrigem Geschmack, süßlichen und leicht bitteren Untertönen, das aber auch - trotz seiner roten Farbe - intensiv gelb färbt. Es ergänzt die Aromen von Fisch und Krustentieren, Gemüsen und Kuchen, kann aber auch als alleiniges Gewürz ein Risotto Milanese zu einem Ereignis machen.

Safran Basiswissen und Hintergründe erhalten Sie hier per CLICK !

Safran Qualität Basiswissen

​Inhalt: 1,0gr Fäden in der Dose

Tipps & Verwendung: Safran klassisch zu Reis, Paella oder Pasta. Auch diverse Fleischgerichte, insbesondere Hühnchen. Besonders ausgefallen und lecker: Kartoffelpüree mit Safran.

Safran Tee: Eine ursprünglich persische Spezialität. Ca 0,1g Safranfäden für 4 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen

 
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
NATURESPECIAS
c/Magallanes, nº6.
03660 Novelda – Alicante (España)
Spanien

 

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