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Kernöle & Samenöl

Kernöle, Samenöle, Steirisches Kürbiskernöl bis Nussöl

Kernöle, Samenöle günstig online. Sie fragen sich: Wo gutes Pflanzenöl kaufen ? oder Welches Pflanzenöl ist gut ? Dann sind Sie bei uns richtig. Ein wenig kaltgepresstes Traubenkernöl an den frischen Salat, mit feinem Olivenöl die Pasta abschmecken - eine gute Küche kommt ohne diese ergänzenden Essenzen einfach nicht aus. Das Schönste daran: die richtigen Öle schmecken phantastisch frisch!

Auch das feinste Öl ist natürlich ein kalorienreiches Fett, aber in Maßen genossen und klug ausgewählt ist es wertvoll für unseren Körper. Dann liefert es viele sekundäre Pflanzenstoffe, lebenswichtige ungesättigte Fettsäuren und Vitamine.

  • Unsere feine Auswahl an Kern- und Samenöl wird nicht nur Ihrem Organismus, sondern auch Ihren Geschmacksknospen gefallen.
Kernöle & Samenöl
Unser Kürbiskernöl ist die kulinarische Spezialität aus der Steiermark. Die österreichische Ölmanufaktur stellt mit Hilfe der Stempelpresse reines kaltgepresstes Kürbiskernöl her. Grün und dickflüssig kommt es aus der Kaltpressung und verbreitet ein hinreißend intensives und nussiges Aroma, das nicht zuletzt der Röstung der Kerne zu verdanken ist. Es passt hervorragend zu Salaten und Rohkostgerichten; zum Braten ist es weniger geeignet, da hohe Hitze die wertvollen Inhaltsstoffe zerstören.

Ein weiteres österreichisches Schmankerl ist das kaltgepresste Traubenkernöl. Wie alle Pflanzenöle zählt auch Traubenkernöl zu den „guten“ Fetten. Das gilt vor allem für kaltgepresstes Traubenkernöl: Es enthält zu rund 90 % ungesättigte Fettsäuren, allen voran die besonders wertvolle Linolsäure. Bis zu 70 % davon stecken in kaltgepresstem Traubenkernöl. Bitte verwenden Sie es nicht zum Kochen und Braten, denn dann verbrennt es und außerdem ist es doch viel zu kostbar und Schade dafür. Genießen Sie es direkt pur um aromatische und gesunde Salatsaucen herzustellen. 

Nicht ganz so bekannt ist das würzige Haselnussöl; aber es lohnt sich für eine Flasche kaltgepresstes Haselnussöl Platz im Küchenschrank zu machen! Das Besondere ist zum Einen, dass das Öl zu rund 78% aus ungesättigten Fettsäuren besteht. Aber auch die Vitamine E, B und K, Omega-6- und Omega-9-Fettsäuren und bis zu 9% Linolsäure machen das Öl reichhaltig und bekömmlich. Zum Anderen ist es aufgrund des hohen Anteils von einfach ungesättigten Fettsäuren ölsäurereich, was das Öl auch befähigt zum Braten zu verwenden.

Wir empfehlen Ihnen aber den direkten Genuss um zum Beispiel Süßspeisen, Müsli, Käse sowie feinen Gemüsen wie Spargel, Tomaten und Karotten zu verfeinern


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