Olio di oliva extra vergine, so lautet die genaue Bezeichnung für italienisches Olivenöl. Feine Extra Vergine Olivenöle aus Italien. Knapp 90% der italienischen Olivenöle stammen aus dem Süden des Landes. Etwa 5% aus der Region Mitte um Latium. Für weitere 5% steht der Norden, toskanisches Olivenöl und ligurisches Olivenöl. Es nicht verwunderlich, daß viele Hersteller gerne das Renommée der Toskana nutzen. Sie beziehen ihre Extra Vergine Olivenöle jedoch aus Süditalien oder aus Spanien. Die Abfüllung findet dann vor Ort statt.
Das sollten Sie über Italien und Olivenöl wissen:
✓ Italien ist nach Spanien zweitgrößter Olivenölproduzent der Welt
✓ Anbau von über 450 Olivensorten
✓ Viele Olivenölregionen mit DOP (geschützte Herkunftsbezeichnung)
✓ Vorsicht bei "Olivenöl aus der Toskana"
Unsere Extra-Vergine-Olivenöl aus Italien ist garantiert und zertifiziert, also echtes italienisches Olivenöl. Bei der Auswahl der Olivenöle legen wir größten Wert auf beste Olivenölqualität und Transparenz. Hier ist drin was draufsteht.
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