Saltverk Polarsalzflocken mit Seetang 90gr im Glas

Saltverk Meersalzflocken mit herzhaftem Seetang. Natursalz aus Island mit echtem Seetang . Island Salz, das seltene isländische Meersalz ist das "Fleur de Sel" aus der Arktis. Geothermisch aus dem saubersten Meerwasser gewonnen. Reiner, nachhaltiger und ökologischer geht nicht, zudem angenehm und mild im Geschmack.

Herkunft: ISLAND

Isländischer Seetang: Von den frühesten Anfängen bis zum heutigen Tag war das Leben auf Island immer mit dem Meer verbunden. Dieses Erbe hervorzuheben war Anlaß für die Saltverk Gründer, isländischen Polar Seetang mit den Meersaltzflocken zu kombinieren. Hierzu werden einheimische Algen, die von Hand an den lokalen Meeresküsten geerntet werden, mit dem flockigen Meersalz kombinieren, um ein umami-reiches, herzhaftes Salz zu kreieren.

Geschmack: Dieses Salz riecht wahrhaftig nach sauberer, frischer Meeresküste und schmeckt nach heller, salziger Mineralität, gemischt mit reichhaltiger Erdigkeit.  Durch die Verwendung von zwei verschiedenen Algenarten können werden herzhafte Umami-Noten erzeugt, die den Gerichten, die Sie zubereiten, eine große Geschmackstiefe verleihen.

Empfehlung: Wenn Sie Hühnchen, Suppen und frischem Fisch etwas Algensalz hinzufügen, wird Ihr Gericht noch köstlicher.

Island Salz - 100% Natur aus den Tiefen des Polarstroms. Dort wo die Natur noch in Ordnung ist. Keine Container Schiffe, kein Plastikmüll, keine Verschmutzung. Hier leben die Wale und Grillen, im saubersten Wasser.

• 100% ÖKOLOGISCH
• 100% GEOTHERMISCH
• 100% Natur
• Frei von Mikroplastik

Saltverk - Das Unternehmen: In Island, auf der kleinen Halbinsel Reykjanes, in der Bucht der Westfjords ist das kleine Traditionsunternehmen Saltverk des Mitgründers Björn Steinar Jónsson beheimatet. 

Reykjanes hat eines der der wohl denkbar saubersten Meerwasser. Hier sinkt der nährstoffreiche, arktische Polarstrom in die Meerestiefen und bildet die Nahrungsquelle für Wale, Robben und Seevögel. Dieses einzigartige Polarwasser ist auch der Rohstoff für die nach jahrhundertealter Tradition hergestellten Meersalzflocken. 

Zum Verdampfen des Wassers und Gewinnung des Salzes wird ausschließlich geothermische Energie verwendet, welche aus den umliegenden Geysiren stammt. So entstehen keinerlei CO2 Emissionen. In reiner Handarbeit werden die Flocken abgeschöpft und getrocknet.

Ein besonderer Salzgenuß. Auch die Spitzenköche verwenden zunehmend diese reine Köstlichkeit.

VERKEHRSBEZEICHNUNG: arktische Meersalzflocken, isländisches Meersalz

INHALT : 90 g im Glas