Verdejo Weisswein Nava Real DO Rueda 750 ml

Nava Real Verdejo Weisswein mit geschützter Herkunfstsbezeichnung DO Rueda, ein feiner Wein aus Spanien. Toller spanischer Weißwein jetzt schona ab EUR 7,99 kaufen. Ein fruchtiger Weißwein für viele Gelegenheiten.

Ein Genuß für Gaumen und Nase. Fruchtiger Weißwein trocken. Ein typischer, spanischer Weißwein aus ökologischem und nachhaltigem Anbau.

Herkunft: D.O. Rueda, Duero, SPANIEN

Beschreibung:  Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sehr hell. Offenes Aroma, mit fruchtiger Intensität. Blumiger Hintergrund mit Zitrusnoten. Am Gaumen gute Struktur, ausgewogener Säuregehalt und sehr schmackhaft. Frisch und ausdrucksstark, ausgewogen, mit gutem Volumen. Lang und elegant.

Die Rebsorte Verdejo ist seit Jahrhunderten in DO Gebiet Rueda beheimatet. Einige behaupten, dass sie auf das 11. Jahrhundert zurückgehen könnte, was mit der Herrschaft von Alfons VI. zusammenfällt.
Zu dieser Zeit gab es im Einzugsgebiet des Duero bereits menschliche Siedlungen. Kantabrier, Basken und Mozarabier. Letztere waren es, die die Sorte Verdejo aus Nordafrika oder aus früheren Siedlungen im Süden Spaniens mitbrachten.

Die Verdejo Traube erzeugt sehr aromatische, fruchtige, körperreiche und weiche Weine mit gutem Säuregehalt und einer sehr charakteristischen Frucht. 

Geschmacklich überströmendes, aber nicht aufdringliches Bukett mit Aromen von Stachelbeeren und Kiwis. Am Gaumen überzeugt die Frucht von reifen Stachelbeeren und Weinbergpfirsichen mit mineralischen Nuancen im Hintergrund. Im Finale zeigt er eine perfekte Harmonie.

Einstufung: Weißwein aus ökologischem Anbau 

Rebsorte: 100% Verdejo

Hersteller: Alvarez y Diez

Trinktemperatur: ca 8 - 10°c 

Bemerkenswert, wie gut die spanischen Weißweine sind.

Passt gut: Ausgezeichnet als Aperitif. Ebenso zu Gemüse und Salaten, Reis- und Fischgerichten, Meersfrüchten und Weichkäse.

HERSTELLUNG : Die Trauben werden nachts geerntet, wobei traditionelle Techniken und modernste Maschinen zum Einsatz kommen, um die Eigenschaften der Verdejo Rebsorte zu respektieren und so die Qualität des Weines zu erhalten. 

Die Trauben werden beim Entladen in die Trichter der Weinkellerei gefüllt. Vor dem Pressen und dem Beginn der alkoholischen Gärung wird eine mehrstündige Schalenmazeration durchgeführt. Die Gärung erfolgte langsam in Edelstahltanks bei Höchsttemperatur von 17º.

Alkoholgehalt: 13,00 vol.%

Allergenhinweis: Enthält Sulfite