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Natives Olivenöl Extra im 2,5 Liter Kanister - ISUL DOP

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Natives Olivenöl Extra, kaltgepresst der Sorte Arbequina schon ab EUR 33,90 im praktischen Kanister kaufen. Höchste Qualitätsstufe und mehrfach ausgezeichnet im BIOL Olivenöl-Test.

Ein mildes Olivenöl zum Braten geeignet mit bester Olivenölqualität und einem Säuregrad von nur 0,11%. Das ist ein Bestwert. Sie kaufen ein spanisches Qualitätsöl aus nachhaltiger Landwirtschaft mit geschützter Herkunftsbezeichnung D.O.P. Aceites de la Rioja. 

 Olivensorte: Arbequina

Herkunftsbezeichnung: D.O.P. Aceites de Rioja

Für uns eines der besten Olivenöle Spaniens. Im BIOL Olivenöl-Test mit der GOLD Medaille ausgezeichnet. Ein spanisches Olivenöl, das in Italien eine derartige Auszeichnung erhält muß gut sein.

Hersteller: Dieses reinsortige Bio Arbequina Öl, zertifizierte Herkunft DOP „Aceite de la Rioja“, wird im kleinen Familienbetrieb der „hermanos catalan“ hergestellt. Die Hingabe zur Qualität und Genauigkeit der Produktion sind einzigartig. Hieraus resultiert eine außergewöhnliche Stabilität des Öls.

Jeder Produktionsschritt wird minutiös beobachtet und kontrolliert, um höchsten Gourmet Ansprüchen zu genügen. So entsteht eines der besten Arbequina Öle Spaniens, mehrfach prämiert und von Juroren anerkannt. Beleg für die einzigartige Frische ist der extrem niedrige Peroxidwert. Absolute Spitzenklasse.

 

Schon der Geruch dieses Öls ist ein Genuß und weist leichte Noten von Marzipan, Mandeln und Apfel auf.

Geschmack: leicht fruchtig, sehr sanft und mild, sehr wenig Schärfe. 

Bestens geeignet: für Salate und kalte Gerichte, sowie Saucen und Fischgerichte. Auch hervorragend als Olivenöl Dip oder als Olivenöl zum Braten.

Unser geheim-Tipp: Kuchen und Desserts mit dem sanften Arbequina Öl zubereiten.


 

Chemische Analyse:

Säuregrad 0,10 %
Peroxidindex 3,95 meq O2 / kg
Polyphenolgehalt 278 mg / kg
Verabeitungszeit <4 Stunden
Verarbeitungstemperatur 21°C

Wie Sie gutes Olivenöl erkennen erklären wir Ihnen hier in unserem Ölivenöl-Wiki. Erfahren Sie alles über die ▶ Olivenöl Qualitätskriterien.

!Qualitaetskriterien Olivenoel


Nährwerte: 

Durchschnittliche Nährwete pro 100gr

Brennwert 3700 kJ (900kcal)
Kohlenhydrate 0,0 gr
davon Zucker 0,0 gr
Eiweiß  0,0 gr
Fett   99,4 gr
*davon gesättigte Fettsäuren 15,5 gr
Salz 0,0 gr
 
 
 
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
ISUL
ALMAZARA ECOLOGICA DE LA RIOJA S.L.
Carretera de Gravalos, Km. 19 
26540-ALFARO (La Rioja)
SPANIEN

 

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