Soler Romero Bio Olivenöl Picual im 3L Kanister

Picual Olivenöl im praktischen Kanister, Bio nativ Extra von Soler Romero, kaltgepreßt schon ab EUR 35,99 hier günstig kaufen. Soler Romero Picual, mandeliges Olivenöl aus Picual Oliven, höchste Qualitätsstufe. 

Bestes kaltgepreßtes Bio Olivenöl aus Spanien mit bestem Preis-Genuß Verhältnis. Im Olivenöl Test internationaler Wettbewerbe stets mit Top Platzierung. Der "kleine Bruder" des Stiftung Warentest Olivenöl Testsiegers Soler Romero First Day Harvest. 

Herkunft: Spanien

Olivensorte: Picual

PICUAL: Diese Olivensorte gilt in Spanien als die "Königin der Oliven". Sie erzeugt ein intensives Olivenöl mit sehr hohem Polyphenolgehalt und sehr geringem Säuregrad (< 0,20%). Aufgrund seines hohen Gehaltes an Antioxidantien ist das Öl der Picual-Sorte am stabilsten, hat eine große Beständigkeit gegen Ranzigkeit und behält seine Eigenschaften für eine längere Zeit, zwei- oder dreimal höher als in den übrigen Sorten.

Hersteller: Soler Romero ist ein reiner Familienbetrieb, gegründet 1850 im Olivenherzen Spaniens, in der Nähe von Jaen (Andalusien). In den Anfängen beschränkte sich die Tätigkeit einzig und allein auf den Anbau von Oliven. Als Teil einer Kooperative von 1400 Mitgliedern wurden die Oliven zu einem Massenprodukt minderer Qualität verarbeitet. Im Jahre 2001 löste man den Betrieb aus der Kooperative, um dem eigenen Qualitätsanspruch gerecht zu werden. Mit dem Ziel das weltbeste Olivenöl herzustellen, wurde eine eigene Ölmühle errichtet. Dies erlaubte den gesamten Prozeß, vom Anbau der Oliven bis zur Extraktion, Abfüllung und Lagerung des Olivenöls zu kontrollieren. Diese Kontrolle ist unabdingbar, um ein Olivenöl der besten Qualität herstellen zu können. Ebenso wie man sich der besten Qualität verpflchtet fühlte, legte man auch allergrößten Wert auf nachhaltigen und ökologischen Anbau. Dies führte im Jahre 2002 zur BIO Zertifizierung. Heute zählt die Familie Soler Romero zu den BIO Pionieren Spaniens. Mit einer Anbaufläche von ca. 600 ha ist die Finca Cortijo El Tobazo auch einer der größten BIO Produzenten des Landes. Tradition, generationenübergreifendes Know How und die optimale geografische Lage erlauben es der Familie Ihrem Anspruch sehr nahe zu sein, eines der besten Olivenöle der Welt zu produzieren.    

Bei diesem Picual Olivenöl beweist die Familie Soler Romero abermals ihr traditionsreiches Können.

Geschmack: Intensive Schärfe, mittlere Bitterkeit, sehr frisch und grasig.

Bestens geeignet für Salate, Gemüse oder als Dip mit Brot. Das Olivenöl ist auch zu jeglichem Kochvorgang und Braten geeignet. Prima Allround Olivenöl mit Würze. 

Basiswissen Olive und alles über Qualitätskriterien Olivenöl finden Sie auf unserer Sonderseite OLIVARIO.

Analysewerte

Nährwerte: 

Durchschnittliche Nährwete pro 100gr